MÍSTO, KDE SI MŮŽETE UŽÍVAT
JEMNÝ DORT Z DÝŇOVÝCH SEMÍNEK
Naše cukrářská učednice Laura se učí teprve prvním rokem a vytvořila pro vás nadýchaný, jemný dort z dýňových semínek. Snadno se peče a chutná prostě výborně!
Složení
4 vejce 256 g cukru 80 g dýňového oleje 80 g vody 176 g mouky 80 g dýňových semínek (strouhaných) 8 g prášku do pečiva 6 g vanilkového cukru
Takto se to dělá
Žloutky vyšlehejte s polovinou cukru do pěny. Přidejte vodu. Ve druhé míse ušlehejte bílky se zbývajícím cukrem do tuha.
Smíchejte suché přísady (mouku, nastrouhaná dýňová semínka, prášek do pečiva a vanilkový cukr) a střídavě s ušlehanými bílky je vmíchejte do žloutkové směsi. Nakonec vmíchejte olej ze semen.
Vymažte požadovanou formu a nalijte do ní těsto. Pečte při 160° horkého vzduchu po dobu 50 minut.
Hotový dýňový koláč posypte moučkovým cukrem a podávejte.
Koláč lze také potřít meruňkovým džemem a polít čokoládovou polevou.
